Ao pizzaiolo que sabe fazer pizza, parabéns!
Ao Pizzaiolo que vai muito além da Pizza, Parabéns! Você é o cara!

Sobre o Chef

ANTONIO LO PRESTI

O Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti com 17 anos de experiência nacional e internacional, já atuou em diversos concursos de pizzaiolos, como Jurado de CAMPEONATOS e como Pizzaiolo competidor contra outros profissionais. Já prestou consultoria para diversos restaurantes em diversos estados do Brasil. A Experiência do Chef o credencia para trazer para você, empresário que está entrando no mundo da PIZZA, Atalhos para Maximizar a Rentabilidade dos seus produtos.

Estarei no Seu novo empreendimento o tempo necessário para que você fique Seguro que sua equipe foi treinada e já pode andar sozinha.

A Consultoria abrange:

Auxílio na confecção da planta da linha de produção;

Desenvolvimento do Cardápio;

Entrega das Fichas Técnicas dos produtos;

Precificação do custo dos produtos;

Fornecimento da planilha dos custos e de precificação;

Fornecimento da lista de Insumos

Fornecimento da lista de Utensílios;

Fornecimento da lista de Equipamentos;

Treinamento da Sua equipe de pizzaiolos, da massa a cocção, seja da PIZZA, ou de um Pão de Calabresa, ou de uma Focaccia, ou qualquer outro produto do cardápio.

E quando terminar a Consultoria, você poderá ter acesso para tirar dúvidas Comigo por Whatsapp.

Você não acha Importante contar com esse apoio?

Vou te dizer o que você pode GANHAR com a minha Consultoria. A Experiência e a Vivência nacional e internacional do Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti, Facilitando a implementação do seu novo Negócio.

Além da PIZZA, existem outros produtos tão ou mais rentáveis que a pizza, você sabia disso? Seus lucros podem ser maiores,

é ou não é?

Desenvolverei para a Sua PIZZARIA o cardápio com as Fichas Técnicas, enviarei a lista de insumos, de utensílios e dos equipamentos necessários para o bom andamento da Sua linha de produção. E o Melhor vem agora, estarei na Sua PIZZARIA treinando a sua equipe.

O que dizem do Chef

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Renan, Benedetto
Teresópolis RJ

Olá, meu nome é Renan Esteves, sou proprietário da Pizzaria Benedetto, na cidade de Teresópolis-RJ
Quando tive a ideia de abrir uma pizzaria não passava de um entusiasta com muita vontade de abrir um negócio de sucesso.
Entrei em contato com o Antonio Lo Presti e fiz uma visita a sua pizzaria na cidade de Petrópolis para conversarmos sobre meus planos e saborear as pizzas da casa. Depois de um longo bate papo fechamos a consultoria e posso afirmar que foi uma importantíssima escolha, além de um primeiro passo primordial para montagem de cozinha, receita e atalhos que me foram passados. Hoje, depois de 3 anos estabelecidos no mercado e com um faturamento satisfatório vejo que o Antonio Lo Presti foi um dos responsáveis por isso e o que era uma consultoria virou uma amizade e admiração, não só pelo profissional como pela pessoa, que foi sempre muito atenciosa e cordial com todos nós aqui.

Severino

Contratamos a Consultoria do Chef Lo Presti e ficamos muito satisfeitos com o trabalho realizado em nosso restaurante. Para nós foi uma grande surpresa pois não se ateve apenas no treinamento de equipe, mas deu muitas dicas de como vender mais e melhor.

Francisco

O Chef Antonio realizou conosco um fato inédito em Petrópolis. Queríamos uma pizzaria 100 % rodízio. Colocamos uma roleta de ônibus na porta, o cliente pagava e comia e bebia a vontade. A questão era como saciar tantas pessoas. Aí entrou a experiência do Chef. Chamou a responsabilidade e fez a casa funcionar redonda.