Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti - "Sabor Brasil na Pizza Italiana"
Focacia de carne seca com pure de abóbora e maracujá; Pizza de Pintando ao molho de maracujá na cachaça; Pizza de banana ao molho de laranja e coentreau
Chef Enrico Pizzano - Restaurante Morena - Itália - "Coda Vacinara"
Chef Matusalém Gonzaga - Restaurante Matusalém - Salvador - "Caldo de Gorongodé"
Chef Barão - Barão Gastronomia - Areal - "O Sabor e o Prazer da Exótica Carne de Avestruz"
Chef Cesar Santos - Oficina do Sabor - Olinda - Pernambuco - "Culinária Pernambucana"
Chef Rubens Beltrão - Restaurante Via Destra - BH e Tiradentes - "Quitandas Mineiras"
Chef Danio Braga - Locanda Della Mimosa - Petrópolis - "As Tendências da Gastronomia Moderna"
Agito Gastronômico com José Hugo Celidônio - Encerramento do IIV Petrópolis Gourmet
Fotos de Marcia Coelho Netto
Clique aqui para voltar ao topo.