A Pizza não é só um prato gastronômico delicioso e apaixonante, é também um exercício de criatividade para quem domina a sua produção. Aprimore-se nessa área, faça um curso com o Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti e solte a sua imaginação.

    Preparar uma pizza artesanal é um desafio e uma arte a ser dominada. É criatividade a ser desenvolvida. O limite é a sua imaginação.

    Imagine-se convidando seus amigos para uma pizzada em sua casa, sítio, fazenda... Você se perguntará a si mesmo: "Que pizza vou servir? Fina ou média? Com borda grossa ou recheada? Salgada ou doce? E como entrada? Corniccione, tortone, calzone, focacia, pão de calabresa? Contrato um especialista ou eu serei eu o pizzaiolo?"

    Que molho vou preparar? Que temperos combinam melhor com os ingredientes escolhidos? Você está preparado?

    Então, que tal aprender a arte dominada pelos grandes pizzaiolos?

    No curso de Formação de Pizzaiolo, você aprenderá as técnicas de preparo de uma boa massa, como abrir cada pizza, as melhores combinações de ingredientes e como assar a pizza – em forno à lenha, a gás ou elétrico. Aprenderá como preparar uma pizzada e, ao final, ser elogiado por todos.